ケンケンの週末沖釣り釣行記
東京湾と相模湾を中心とした船釣りの釣行記と釣り方や魚料理を紹介!
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01.釣行記編
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カレイ
カワハギ
シロギス
スミイカ
スルメイカ
タチウオ
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ハナダイ
ヒラメ
フグ
ブリ
マゴチ
マダイ
マダコ
マルイカ
メダイ
メバル
ヤリイカ
ワラサ
他
02.料理編
アカイサキ
アカムツ
アコウ
アマダイ
アラ
イサキ
イナダ・ワラサ
イワシ
カイワリ
カサゴ
カレイ
カワハギ
キンメダイ
クエ
シロギス
スミイカ
ヒラソウダ
ヒラメ
フグ
ブリ
ベニアコウ
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マゴチ
マダイ
マダコ
マダラ
マルイカ
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マゴチ
マダイ
メダイ
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リンク
美味い魚しか喰わん!!
カミさんの日記です。最近ちっともオモロくありません・・・。私の魚料理への評価なんかもあり。
K's Fishing
同じ神奈川県内で釣行されている小峰さんのサイトです。詳細な釣行記録・素晴らしい料理の数々等、非常に参考になります。
ボンビバン
このサイトのオススメは、トップ > いつでも Bon vivant > はじめよう おやじ流手料理 > 釣魚編バックナンバーにある魚料理の紹介です。内容充実・動画解説まで付いてよく分かる。見る価値あり!
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2008年01月13日
【2008年01月13日】新年会@自宅 その1
おっ、どこのお店のお品書きかな?えーとその・・・はい、自宅です。今日は会社の後輩たちを招いての新年会兼送別会とあってちょっと凝ってみました。
先ずは「先付」になります~。
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by ケンケン
at 23:04
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02.料理編
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カワハギ
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【2008年01月13日】新年会@自宅 その2
続きましては「お造り」「蒸し物」「揚げ物」になります~。
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by ケンケン
at 23:03
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02.料理編
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スミイカ
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【2008年01月13日】新年会@自宅 その3
続きましては「焼き物」「鍋」「ご飯物」になります~。
ちなみにこれは「オニカサゴのヒレ酒」。見て下さい、この琥珀色!酒は大七酒造の「純米生もと」。ひれ酒にはバッチリ合います。
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by ケンケン
at 23:02
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02.料理編
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カワハギ
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【2008年01月13日】新年会@自宅 特別編
「特別メニュー」編です。お魚料理じゃないよ!
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by ケンケン
at 23:01
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プロフィール
2002年頃から沖釣りに嵌ってる横浜市在住のサラリーマンです!主に三浦方面を中心に年間を通して美味い魚を求めて釣行しています。釣り仲間大募集中!!よろしくお願いします
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