2010年06月16日
【2010年06月12日】またまた頂き物で絶品鍋♪♪
またまた超高級魚の登場です！！
もちろん自分で釣ってませんが！ ＾＾；；
しかし・・・
ちょっと残念な週末でもありました・・・（＞＜）
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先週の月曜日。
前日の日曜夜から横須賀で飲み、そのまま車中泊をしてマルイカ行こ～と思ってたんですが・・・
ハイ、またマルイカね・・・＾＾；
なんかあまり体調良くなかったのにちょっと飲み過ぎちゃって気持ち悪い！！
寝たら車中でコマセ撒きそうで寝れない・・・（＞＜）
結局深夜３時まで酔い醒まし後、その日の釣りは断念して帰宅（＞＜）
あ～あ、もったいない平日休みだったな～
と反省してたら１本のメールが着信です！
送信元は
『海を眺めて』
のあつさん。
なになに？
「お待たせ致しました！ 明日お裾分け送りますね(^^)/」
「マジっすか！ 遂にやりましたね！ 楽しみに待ってま～す＾＾」
・・・って先月もこんな展開だったな ＾＾；；
ってことで翌々日。
ヤマトの冷凍便が届きました♪♪
どこの部位かな～？
とワクワクしながら開けてみると！！
おおっ、ナント念願の頭です～＾＾
しかもでっかいカマ付き♪♪
さて、この魚は何でしょう？？
だからこの展開も先月と一緒だって・・・＾＾；；
今度はナ・ン・ト！！
またまたグルメには涎モノの高級魚！
「クエ」
ですよ～。
１ヶ月前のトトさんの本アラに続いて今度は
あつさんがやってくれました～！
相変わらず自分で魚釣らずに高級な魚ばかり戴いてます・・・＾＾；；
ってことで一旦冷凍庫に保管して楽しみは週末に＾＾
そして土曜日。
いよいよ捌きます♪♪
・・・ってか骨かたっっっ（＞＜）
なんとか捌いて先ずはシンプルに！！
【クエの兜焼き】
いや、ホントは全部鍋かと思ってたんだけど、この頭の先の方を残しても鍋具材には十分な量♪♪
クエの兜を丸々焼いて・・・なんてことは２度と出来ないかもしれないんでゼータクに塩焼きにしちゃいました！！
お味はもちろん★★★！！
頬肉の鶏肉のような味わいもイイけど、なんたって目や顎周辺、更には脳みそ（？）周りの美味いこと＾＾
コラーゲンたっぷり、プルプルジューシーで最高♪♪
さて。
先月のアラに続いてクエも当然これでしょ～！？
【クエ鍋】
しかも頭やカマ周りの一番旨い骨付き部分ばかり＾＾
こっちももちろん★★★！！
骨の髄までしゃぶり尽くし！ 最高の鍋でした～＾＾
もちろん最後はクエ雑炊！！
たらふく食ってもう大満足♪♪
あつさん、ごちそうさまでした～＾＾
貴重な頭を頂いちゃってありがとうございました
m(_ _)m
さて・・・
メシもさっさと食ったし寝るぞ～♪♪
そう、すでにアチコチのブログで釣行記がアップされてるんでご存知の方々も多いと思いますが、翌日の日曜日は以前から楽しみにしていた ＫＯＢＩさん 主催のフグ仕立て！！
だったのだけど・・・。
翌朝。４時に起きるも体調最悪（ＴＴ）（ＴＴ）（ＴＴ）
ってか実は既に前日から体調良くなかったんだけどね・・・（＞＜）
久々にお会い出来る方々も多く、フグ釣りも去年以来やってないんでメチャ楽しみだったのだけど泣く泣くキャンセルさせて頂きました。
幹事のＫＯＢＩさん、参加された皆さん、ホントゴメンナサイでした m(_ _)m
日曜はそのままお昼まで寝て体調も夜には回復しましたよ＾＾
ただ・・・
先週に引き続きまたカミさんに
「なんでいるのよっ？？」
って顔されましたが・・・＾＾；
ってことで今回はクエ鍋とフグ鍋のセット、
・・・いや違った ＾＾；、
フグ仕立て釣行記とのセットになるハズだったんですけどね～（＞＜）
白子食べたいんで乗合でゲットしてきま～す♪♪
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- by ケンケン
- at 01:16
comments
あっら～クエ鍋食ってるし～
慣れない高級魚食べ過ぎて体調崩しました？釣りの前日ヤバイかもって時ありますよね～救急に駆け込んででも治そうとする自分に呆れますｗｗｗ
体調復活しましたか？
また機会あると思いますんで遊んでやってください。ま～覚悟はしてましたけど、皆さんにギャップを突っ込まれました！！
ケンケンさん、
日曜の横須賀行きたかったんだけど仕事で行けませんでした。
車で寝てマル行こうとしてたって、ますます行動が似てきましたね（笑）
あつさんのプレゼント良いですねぇ。
そろそろ帰ってくるようだし（来月だっけ？）、引っ越し落ち着いたら一杯やりましょうか。
クエ鍋屋あたりで（爆）
けんけんさん こんにちわ。
ぜいたく品を食べ過ぎて体調壊しちゃったんですね（笑）
クエの兜焼きなんてそうそう食べれませんよね。
っで、車泊、マル （爆笑）
誰かさんにそっくりですよ。
鬼の霍乱と言うやつでしょうか。余程、具合が悪かったのですね。しかし、いずこも、釣りに行っても家に居ても、不満そうなら、やはり釣りに行きたいですよね。私なんか、家に居ると3食、作らされます。
体調の方は大丈夫ですか？
高級食材ですね!!大きなカマ付きクエの頭!!食べたいな～!!
うぞっさん＞だから土曜には既に調子悪かったんだってば＾＾；；
釣りの時は余程体調悪くても行っちゃうんですけどね～今回はダメでした（＞＜）
うぞっさんのギャップは絶対にみんな突っ込むと思ってました＾＾
だって最初会った時驚愕したもんな～＾＾；
りんりんパパさん＞そうそう、今日は夜勤があるとか聞きました！
元々不眠症と同等な持病があるんで自宅でも寝れないのに車中泊後の釣行計画は無謀だったみたい（＞＜）
もうやりません！！
クエ鍋は金払って食うとほんのちょっとしか身がないんですよね～。まあ飲みには是非行きましょう＾＾
たー坊さん＞いや～みんな思った通りのツッコミをしてくれてありがとうございます！！
・・・だから違うって＾＾；
行動パターンはともかくウデが似ないとね～＾＾；
マイティーさん＞ここ最近異常な疲労蓄積で結構参ってます（＞＜）
寝ても寝れないんで次第に酷くなってます・・・。
釣りに行ったハズなのに朝起きたらいるととっても不満そうな顔されます＾＾；
青龍丸さん＞絶好調とは到底いえないんですがもう大丈夫です。ありがとうございます。
カマだけでも十分な量でした＾＾
クエのカブト焼きなんて聞いたことないですよね・・・釣り人だけの特権ですね！！ 私釣ってませんが＾＾；
すごっ！（;ﾟ□ﾟ）
海でも陸でも凄腕なんですね～^^
クエの兜焼き食べてみたいです～♪
なんちゃん＞わはは、最近魚は陸で良く釣れるんですよね～。海ではイカしか釣ってないんで＾＾
やっぱ持つべき物は良き友人、っていつも感謝してます！！
クエの兜焼き、２度と食べれないと思います～。
凄いですね！
なかなか食べられない魚ですよね！！
ユジダルさん＞東海チーム？の皆さんにマルイカお裾分けしたらカンパチにシマアジにアラにクエに・・・ともうオドロキです＾＾；
おかげで最近ますます舌が肥えました＾＾；
こんにちは！亀レスですいません。。
やっと研修から解放されました（笑）
鍋と塩焼きにされたんですね。
実はまだ頭は食べてないので今週末ぐらいに食したいと思います＾＾
戻ったら飲みましょう＾＾
あつさん＞御殿場研修お疲れさまでした。更には東京出張でしたっけ？
忙しいですね～。
頂いたクエ、全部鍋にするつもりでブツ切りにしてったら頭を解体する前にボウルがいっぱいになりました＾＾
魚の料理では兜焼きが一番好きなんで遠慮なく焼かせて頂きました。最高でした～。ゴチそうさまでした！！
こちらに戻ったら連絡下さい。飲みながら釣行計画でも立てますか～＾＾
愛知から頑張って２週連続クエ送ろうと思っていましたが・・・
力量不足で残念でした（泣）
私もいつかはご一緒に飲ませて戴きたいと考えておりますので
その際は＾＾よろしくお願いします！
トトさん＞先日の釣行は残念でしたね。でもさすがに２週連続で食べちゃったら有り難みも減るのでまた次回期待してます^^)/
一緒に飲める機会があったら最高ですね！！いつか必ず実現させましょう！！
体調悪い中、クエ鍋なんだいただけちゃったんですか！？
なんて贅沢な・・・贅沢しすぎてバチあたっちゃったんじゃないですかぁ～。（笑
みのさん＞わはは、みのさん激遅！！ ＾＾
そうなんです。体調悪い時にクエ鍋は毒でした（＞＜）
最初からお腹調子悪かったのに、ついつい食い過ぎて更にお腹ピーピーになっちゃいました＾＾；
いつも携帯で楽しみに読んでいます。メダイ釣法は使わせていただきましたし、料理も挑戦しています。ただ、携帯では「頂きもので絶品鍋」がもっとも最近の記事になっています。最近の記事も見たいです。よろしくお願いいたします
もくぞうさん＞はじめまして、コメントありがとうございます＾＾
たいへっん申し訳ないのですが、携帯には対応してないんですよ～。
見れてもひたすらスクロールするとやっと記事が出てくるって感じになってると思います。
もし可能でしたらＰＣで見て頂けると幸いです。
ホント申し訳ありませんm(_ _)m
何故か元どおり読めるようになりましたよ～。十月の連チャン記事読みました。何かの加減でしょうかね。とにかくありがとうございます
もくぞうさん＞それは良かったです～＾＾
携帯だと見にくくて大変かと思いますが、これからもよろしくお願いします＾＾